Makkelijke en pittige zalmburgers

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• yoghurt

  15 g

• pittige dijon

  0.5 tbsp

• verse dille

  0.3 tbsp

• verse bieslook

  0.5 tbsp

• Honing

  0.3 tsp

• verse zalm zonder vel

  114 g

• rode ui

  ½ rode ui, fijngehakt

• verse dille

  0.3 tbsp

• bereide mierikswortel

  0.3 tbsp

• Honing

  ½ theelepel honing

• zeezout

  0.3 tsp

• peper

  ½ theelepel peper

Instructies

1. 1

   Meng in een kleine kom de yoghurt, pittige Dijonmosterd, dille, bieslook en honing. Zet opzij.

   15 gyoghurt0.3 tbspverse dille0.5 tbspverse bieslook½ theelepel honingHoning
2. 2

   Snijd de zalm in blokjes van 1,25 cm en doe ze in een keukenmachine.

3. 3

   Geef 5 pulsen.

4. 4

   Voeg ui, dille, mierikswortel, honing, zout en peper toe en mix nog een paar keer kort om alles te mengen.

   ½ rode ui, fijngehaktrode ui0.3 tbspverse dille0.3 tbspbereide mierikswortel½ theelepel honingHoning½ theelepel peperpeper
5. 5

   Vorm het mengsel tot 4 burgers.

6. 6

   Doe een klein beetje olijfolie in de koekenpan en verwarm de pan op middelhoog vuur.

7. 7

   Bak de hamburgers 3-4 minuten tot ze bruin zijn. Draai ze om en bak ze nog 3-4 minuten tot ze ook bruin zijn.

8. 8

   Serveer op je favoriete meergranenbrood met yoghurtdillesaus.

9. 9

   Genieten!