Tacosalade met garnalen en avocado

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• neutrale olie

  0.5 tbsp

• middelgrote garnalen

  114 g

• koosjer zout

  0.3 tsp

• versgemalen zwarte peper

  ½ theelepel zwarte peper

• gemalen komijn

  0.3 tsp

• gedroogde oregano

  0.3 tsp

• knoflookpoeder

  ¼ theelepel knoflookpoeder

• chilipoeder

  ½ theelepel chilipoeder

• grote krop romaine sla

  1 grote krop romaine sla, in stukjes gesneden

• tomaat

  4 tomaten, in blokjes gesneden

• jalapeño

  ½ jalapeño, ontpit en fijngesneden (optioneel)

• rode ui

  ¼ rode ui, fijngesneden

• fijngehakte verse koriander

  0.5 tbsp

• grote avocado

  1 grote avocado, in blokjes gesneden

• limoensap

  0.5 tbsp

• tortillareepjes

  n.v.t.

Instructies

1. 1

   Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en breng op smaak met ½ theelepel zout, zwarte peper, komijn, oregano, knoflookpoeder en chilipoeder. Bak de garnalen tot ze net roze beginnen te kleuren, ongeveer 2 minuten. Haal de pan van het vuur.

   0.5 tbspneutrale olie114 gmiddelgrote garnalen0.3 tspkoosjer zout½ theelepel zwarte peperversgemalen zwarte peper0.3 tspgemalen komijn0.3 tspgedroogde oregano¼ theelepel knoflookpoederknoflookpoeder½ theelepel chilipoederchilipoeder
2. 2

   Meng in een grote kom de sla, garnalen, tomaten, jalapeño (indien gebruikt), rode ui, koriander, avocado, de resterende ½ theelepel zout en het limoensap door elkaar tot een gemengde salade.

   0.3grote krop romaine sla114 gmiddelgrote garnalen½ jalapeño, ontpit en fijngesneden (optioneel)jalapeño¼ rode ui, fijngesnedenrode ui0.5 tbspfijngehakte verse koriander0.3grote avocado0.3 tspkoosjer zout0.5 tbsplimoensap
3. 3

   Garneer de salade eventueel met tortillareepjes.

   n.v.t.tortillareepjes
4. 4

   Genieten!