Knapperige avocadosalade

Knapperige avocadosalade

5 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

436 kcal

Koolhydraten

10 g

Vet

37 g

Eiwit

12 g

Ingrediënten

  • Rucola

    40 g

  • Peper

    80 g

  • Rode ui

    20 g

  • Olijfolie

    10 ml

  • Citroensap

    15 g

  • Mosterd

    5 g

  • Avocado

    59 g

  • Amandelbladeren

    22 g

  • Feta kaas

    29 g

Instructies

  1. 1

    Doe de rucola, paprika, rode ui en feta in een kom. Meng apart de olijfolie met het citroensap en de mosterd. Voeg dit mengsel toe aan de salade. Leg plakjes avocado op de salade en garneer met amandelblaadjes.