Eiersalade

Eiersalade

5 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

433 kcal

Koolhydraten

7 g

Vet

35 g

Eiwit

18 g

Ingrediënten

  • Citroensap

    10 g

  • Tomaten

    60 g

  • Sla bladeren

    60 g

  • Avocado

    160 g

  • Eieren

    100 g

  • Zout

    1 g

Instructies

  1. 1

    Snijd een hardgekookt ei in plakjes. Voeg stukjes rijpe avocado, citroen- of limoensap en een snufje zout toe aan een kom. Prak de avocado tot de gewenste consistentie. Voeg de eieren toe en meng goed. Serveer met plakjes tomaat en een frisse groene salade.