Gekruide amandelen

Ingrediënten

• Eieren

  50 g

• Paprikapoeder

  2 g

• Chilipeper

  2 g

• Knoflookpoeder

  2 g

• Amandelen

  27 g

Instructies

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 graden. Scheid het eiwit van de dooier. Je hebt de helft van het eiwit nodig, de rest kun je de volgende keer gebruiken voor een omelet. Klop het eiwit los met een vork. Meng apart paprikapoeder, cayennepeper en knoflookpoeder (je kunt ook andere kruiden naar keuze gebruiken, behalve zout). Voeg de amandelen toe aan het losgeklopte eiwit. Roer de kruiden erdoor. Verdeel de amandelen over een bakplaat en bak ze 8-10 minuten in de oven.

   2 gPaprikapoeder2 gKnoflookpoeder27 gAmandelen