Mexicaanse omelet

Mexicaanse omelet

10 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

429 kcal

Koolhydraten

5 g

Vet

35 g

Eiwit

24 g

Ingrediënten

  • Eieren

    100 g

  • Boter

    14 g

  • Cherrytomaten

    60 g

  • Tilsit-kaas

    44 g

  • Jalapeñopepers

    7 g

  • Zout

    1 g

  • Peper

    1 g

  • Lente-uitje

    5 g

Instructies

  1. 1

    Hak de lente-uitjes, cherrytomaten en jalapeñopeper fijn. Voeg ze toe aan de ingevette pan. Klop de eieren los met de geraspte kaas. Giet het eimengsel over de groenten in de pan. Voeg naar wens zout en peper toe. Dek af met een deksel en laat 2-3 minuten sudderen.