Frambozenpannenkoeken

Name: Frambozenpannenkoeken
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 40 g Roomkaas (20%); 40 g Amandelmeel; 50 g Eieren; 2 ml Vanille-extract; 5 g Bakpoeder; 80 g Framboos

10 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

436 kcal

Koolhydraten

12 g

Vet

34 g

Eiwit

19 g

Ingrediënten

Roomkaas (20%)
40 g
Amandelmeel
40 g
Eieren
50 g
Vanille-extract
2 ml
Bakpoeder
5 g
Framboos
80 g

Instructies

1
Meng het amandelmeel door de roomkaas en mix tot alles goed gemengd is. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed, zodat er geen klontjes meer zijn. Voeg vanille-extract (optioneel) en bakpoeder toe. Verhit de olijfolie in een pan en bak de pannenkoeken op middelhoog vuur. Bak ze ongeveer 2 minuten aan elke kant. Serveer met verse frambozen of andere bessen naar keuze.