Makkelijke gefrituurde rundvleesdumplings (Gyoza)

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• gemalen rundvlees

  76 g

• ui

  13 g

• bosui

  8 g

• sojasaus

  0.3 tbsp

• knoflook

  0.3 clove

• geraspte gember

  1/2 eetlepel geraspte gember

• sesamolie

  0.2 tbsp

• witte peper

  0.2 tsp

• eierdoop

  Eierdoop

• gyoza-wrapper

  Gyoza-wrapper

• srirachasaus

  Sriracha-saus

• bosui

  Gesneden lente-uitjes

Instructies

1. 1

   Meng het gehakt, de uien, de lente-uitjes, de sojasaus, de knoflookteentjes, de geraspte gember, de sesamolie en de witte peper door elkaar.

   0.3 tbspsojasaus1/2 eetlepel geraspte gembergeraspte gember0.2 tbspsesamolie0.2 tspwitte peper
2. 2

   Leg een lepel van het gehaktmengsel in het midden van het gyoza-vel, bestrijk de randen met losgeklopt ei, vouw het vel dubbel en druk het aan om het te sluiten.

3. 3

   Bak de dumplings in olie tot ze goudbruin en krokant zijn.

4. 4

   Garneer met Sriracha en fijngehakte lente-uitjes.

5. 5

   Genieten!