Hasselback kip

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• verse spinazie

  25 g

• ricotta kaas

  25 g

• kipfilet

  2 kipfilets

• cheddar kaas

  10 g

• peper

  0.5 tsp

• zout

  Zout en peper, naar smaak.

• peper

  n.v.t.

Instructies

1. 1

   Bak de spinazie 3-5 minuten op middelhoog vuur in een scheutje olie tot deze licht geslonken is.

   25 gverse spinazie
2. 2

   Roer de ricotta erdoor en kook nog 30-60 seconden. Laat het afkoelen.

3. 3

   Maak inkepingen in de kipfilets met tussenpozen van ongeveer 1 cm, maar snijd niet helemaal door - snijd tot ongeveer 75% van de lengte.

4. 4

   Vul de sneetjes met het spinazie-ricottamengsel.

   25 gverse spinazie
5. 5

   Breng de kip op smaak met zout en peper.

   Zout en peper, naar smaak.zoutn.v.t.peper
6. 6

   Rasp de cheddar en strooi deze er royaal overheen.

7. 7

   Strooi de gemalen paprika over de kip om wat kleur en smaak toe te voegen.

8. 8

   Bak het gerecht 20-25 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 200 °C (400 °F) tot de kaas gesmolten is en de sappen helder zijn.

   25 gricotta kaas
9. 9

   Genieten!