Mini pindakaas-cheesecakes

Mini pindakaas-cheesecakes

42 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

215 kcal

Koolhydraten

12 g

Vet

16 g

Eiwit

4 g

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

  • Ritz-crackers

    Ritz-crackers

  • roomkaas

    38 g

  • suiker

    8 g

  • pindakaas

    10 g

  • zure room

    10 g

  • vanille

    0.1 tsp

  • ei

    2 eieren

Instructies

  1. 1

    Maak pindakaassandwiches met Ritz-crackers.

  2. 2

    Plaats ze op de bodem van elk vormpje van een muffinvorm.

  3. 3

    Klop in een grote kom de roomkaas en suiker door elkaar.

  4. 4

    Voeg vervolgens pindakaas, zure room, vanille en 2 eieren toe en klop het geheel nogmaals.

  5. 5

    Giet het mengsel over elke pindakaassandwich totdat elk bakje voor ¾ gevuld is.

  6. 6

    Garneer met verkruimelde Ritz-crackers.

  7. 7

    Bak 22 minuten op 135 °C (275 °F). Laat volledig afkoelen en zet vervolgens 2 uur in de koelkast.

  8. 8

    Genieten!