Eieren in de wolken

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• ei

  Eieren

• spek

  1 slice

• bieslook

  n.v.t.

• Parmezaanse kaas

  n.v.t.

Instructies

1. 1

   Scheid het eigeel van het eiwit.

2. 2

   Klop in een gekoelde metalen kom de eiwitten stijf. Voeg naar wens ingrediënten toe. Wij gebruiken spek, bieslook en Parmezaanse kaas.

   1 slicespekn.v.t.bieslookn.v.t.Parmezaanse kaas
3. 3

   Schep de eiwitten in gelijkmatige hoopjes op een bakplaat en maak met de achterkant van de lepel een kuiltje in het midden van elk hoopje.

4. 4

   Bak 3 minuten op 230°C (450°F).

5. 5

   Doe in elk vormpje een eidooier en bak nog 3 minuten.

6. 6

   Genieten!