Gekruide amandelen

Ingrediënten

• Eieren

  50 g

• Paprikapoeder

  2 g

• Chilipeper

  2 g

• Knoflookpoeder

  2 g

• Amandelen

  15 g

Instructies

1. 1

   Verwarm de oven voor tot 200 graden.

2. 2

   Scheid het eiwit van de dooier. Je hebt de helft van het eiwit nodig, de rest kun je de volgende keer gebruiken voor een omelet.

3. 3

   Klop het eiwit los met een vork.

4. 4

   Meng de paprikapoeder, cayennepeper en knoflookpoeder apart (je kunt naar keuze ook andere specerijen gebruiken, behalve zout).

   2 gPaprikapoeder2 gKnoflookpoeder
5. 5

   Voeg de amandelen toe aan het opgeklopte eiwit. Roer de specerijen erdoor.

   15 gAmandelen
6. 6

   Leg de amandelen op een bakplaat en bak ze 8-10 minuten in de oven.

   15 gAmandelen