Rijstballetjes met kip en sriracha-mayonaise

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• kip

  50 g

• mayonaise

  13 g

• sriracha

  13 g

• ui

  13 g

• selderij

  18 g

• rijst

  153 g

• sojasaus

  0.3 tbsp

• olie

  Een scheutje olie om in de pan te bakken.

Instructies

1. 1

   Meng in een kom de kip, mayonaise, Sriracha, uien en selderij door elkaar. Zet opzij.

   50 gkip13 gmayonaise13 gsriracha18 gselderij
2. 2

   Meng in een andere mengkom de rijst met de sojasaus.

   153 grijst0.3 tbspsojasaus
3. 3

   Neem met natte handen een handvol rijst, druk het samen en maak er een plat geheel van.

   153 grijst
4. 4

   Neem een lepel van de Sriracha mayo kip en leg deze in het midden.

   13 gsriracha50 gkip
5. 5

   Neem nog een handvol rijst en leg die er bovenop. Druk de rijst met beide handen stevig samen tot een compacte bal. Ga zo door met het vormen van de rijst tot een dikke driehoek ontstaat.

   153 grijst
6. 6

   Bak de onigiri met srirachamayonaise in een pan tot ze licht goudbruin en krokant zijn.

7. 7

   Genieten!