Eiersalade

Eiersalade

5 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

407 kcal

Koolhydraten

7 g

Vet

33 g

Eiwit

17 g

Ingrediënten

  • Citroensap

    10 g

  • Tomaten

    60 g

  • Sla bladeren

    60 g

  • Avocado

    144 g

  • Eieren

    100 g

  • Zout

    1 g

Instructies

  1. 1

    Snijd het hardgekookte ei in plakjes.

  2. 2

    Voeg de in stukjes gesneden rijpe avocado, citroen- of limoensap en een snufje zout toe aan de kom.

  3. 3

    Prak de avocado tot de gewenste consistentie.

  4. 4

    Voeg de eieren toe en meng goed.

  5. 5

    Eet het met plakjes tomaat en een frisse groene salade.