Gevulde aardappel- en kaasstengels

Gevulde aardappel- en kaasstengels

45 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

59 kcal

Koolhydraten

7 g

Vet

2 g

Eiwit

1 g

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

  • roodbruine aardappelen

    3 roodbruine aardappelen, gekookt en in blokjes gesneden.

  • zure room

    5 g

  • groene ui

    1 g

  • spek

    2 g

  • zout

    0 tsp

  • peper

    ½ theelepel peper

  • cheddar kaas

    0 block

  • olie

    Olie

  • zout

    Zout, om te kruiden

  • meel

    Meel

  • ei

    Ei

  • panko broodkruimels

    Panko

Instructies

  1. 1

    Meng in een grote kom de gekookte aardappelen, zure room, groene uien, spek, zout en peper.

  2. 2

    Stamp de ingrediënten fijn tot de meeste aardappelen gepureerd zijn. (Een paar stukjes erin mogen best!)

  3. 3

    Snijd de kaas in reepjes van 6,5 mm dik. Neem een eetlepel aardappelpuree en vorm er een balletje van.

  4. 4

    Leg de kaasreep in het midden en wikkel de aardappel eromheen totdat deze gelijkmatig bedekt is.

  5. 5

    Haal de sticks door bloem, ei en panko.

  6. 6

    Optie 1 - Als je gaat bakken, verwarm de oven dan voor op 200 °C (400 °F).

  7. 7

    Optie 1 - Bakken: Leg de gepaneerde sticks op een bakplaat en besprenkel met olijfolie en zout. Optie 2 - Frituur in hete olie van 180 °C gedurende 3 minuten of tot ze goudbruin zijn.

  8. 8

    Optie 1 - Bak gedurende 15 minuten of totdat de kaas in het midden volledig gesmolten is en de buitenkant licht goudbruin is.

  9. 9

    Optie 2 - Haal de vis uit de olie en leg hem op een droogrek. Bestrooi met zout.

  10. 10

    Laat ze een paar minuten afkoelen, want ze zijn HEET.

  11. 11

    Genieten!