Mini kiptaco's

Mini kiptaco's

28 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

34 kcal

Koolhydraten

3 g

Vet

1 g

Eiwit

2 g

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

  • bloemtortilla

    7 bloemtortilla's

  • boter

    0 tbsp

  • gegrilde kip

    1 gegrilde kip, in stukjes gesneden

  • salsa

    3 g

  • zure room

    Zure room

  • Mexicaanse kaasmix

    Mexicaanse mix van 3 kazen

  • guacamole

    Guacamole

Instructies

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F).

  2. 2

    Bestrijk beide kanten van de tortilla's royaal met boter.

  3. 3

    Gebruik een ronde koekjesvorm of een deksel van een weckpot om de tortilla's in kleine cirkels te snijden.

  4. 4

    Keer een muffinvorm met 12 cupjes om en plaats een uitgeknipte tortilla in de ruimte tussen twee cupjes, zodat ze de vorm van een mini-taco vormen. In één muffinvorm passen 17 mini-taco's.

  5. 5

    Bak ze 5-8 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. (De baktijd en temperatuur kunnen variëren afhankelijk van de oven.) Controleer ze om de paar minuten om te voorkomen dat ze aanbranden.

  6. 6

    Pluk een gegrilde kip uit elkaar en verwijder alle botten en vel.

  7. 7

    Doe de geraspte kip in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de salsa toe. Roer goed door elkaar.

  8. 8

    Serveer dit gerecht met je favoriete taco-toppings.

  9. 9

    Genieten!