Quiche met witte cheddar en spinazie uit de slowcooker

Ingrediënten

• groot ei

  6 grote eieren, geklopt

• volle melk

  45 mL

• heavy cream

  45 mL

• witte cheddar kaas

  28 g

• verse babyspinazie

  13 g

• gemalen rode pepervlokken

  ¼ theelepel gemalen rode pepervlokken

• zout

  ¼ theelepel zout

Instructies

1. 1

   Klop in een grote mengkom de eieren, melk, slagroom, cheddar, spinazie, gemalen rode peper en zout door elkaar.

   45 mLvolle melk¼ theelepel zoutzout
2. 2

   Bekleed de bodem en zijkanten van een slowcooker van 3 liter met een groot stuk bakpapier.

3. 3

   Giet het eimengsel in de slowcooker.

4. 4

   Plaats het deksel op de slowcooker en kook op de hoogste stand tot het midden gaar is, ongeveer 3 uur.

5. 5

   Pak de zijkanten van het bakpapier vast en til de quiche voorzichtig uit de slowcooker op een serveerschaal.

6. 6

   Snijd in plakjes en serveer.