Zalm uit de airfryer met knoflookboter

Name: Zalm uit de airfryer met knoflookboter
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: ½ kopje gesmolten ongezouten boter gesmolten ongezouten boter; 3 knoflookteentjes; 0.5 tbsp Gehakte verse peterselie; 0.5 tsp rode pepervlokken; 0.5 tsp gedroogde oregano; 0.63 tsp koosjer zout; 1 tsp citroensap; 1 Zalmfilets met vel (ongeveer 450 gram in totaal); 0.5 tsp zwarte peper; 0.5 tsp knoflookpoeder

20 min1 porties

Je dagelijkse doelen

Per portie

Energie

701 kcal

Koolhydraten

7 g

Vet

62 g

Eiwit

27 g

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

gesmolten ongezouten boter
½ kopje gesmolten ongezouten boter
knoflookteentjes
6 teentjes knoflook, geplet
Gehakte verse peterselie
0.5 tbsp
rode pepervlokken
0.5 tsp
gedroogde oregano
0.5 tsp
koosjer zout
0.6 tsp
citroensap
1 tsp
Zalmfilets met vel (ongeveer 450 gram in totaal)
2 zalmfilets met vel (ongeveer 450 gram in totaal)
zwarte peper
0.5 tsp
knoflookpoeder
0.5 tsp

Instructies

1
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook, peterselie, rode pepervlokken, oregano en ¼ theelepel zout toe en roer goed door. Laat het mengsel ongeveer 2 minuten sudderen op middellaag vuur, onder af en toe roeren, tot de boter lichtbruin kleurt. Voeg het citroensap toe en zet het mengsel apart om af te koelen.
2
Bekleed je airfryer met bakpapier en verwarm hem voor tot 200 °C (390 °F).
3
Bestrooi de zalm rondom met peper, knoflookpoeder en de resterende 1 theelepel zout. Leg de zalmfilets met de velkant naar boven op het bakpapier in de voorverwarmde airfryer. Schep ongeveer 1 eetlepel van de knoflookboter over elk stuk.
4
Bak de zalm 8-10 minuten in de airfryer, tot de huid knapperig is en de zalm gaar is naar uw smaak.
5
Maak de zalm af met extra knoflookboter en serveer met wat extra citroensap.
6
Genieten!