Gemarineerde eierdooiers

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• sojasaus

  0.3 c

• ongezoete mirin

  ⅓ kopje mirin

• gedroogde rode pepervlokken

  0.3 tbsp

• grote eierdooiers

  6 grote eierdooiers

Instructies

1. 1

   Meng de sojasaus, mirin en rode pepervlokken in een afgesloten bakje.

   0.3 csojasaus⅓ kopje mirinongezoete mirin0.3 tbspgedroogde rode pepervlokken
2. 2

   Voeg voorzichtig de eidooiers toe. Dek de kom af en laat het mengsel een nacht in de koelkast marineren.

3. 3

   Serveer met een warme kom dampende rijst, lente-uitjes of wat je maar wilt! (Let op: het eten van rauwe of onvoldoende gekookte eieren kan het risico op voedselvergiftiging verhogen. Het gebruik van gepasteuriseerde eidooiers kan dit risico minimaliseren.)