Kip- en groenteloempia's

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• knoflook

  0.3 clove

• gember

  0.2 tbsp

• kipfilet

  2 kipfilets

• zout

  Zout naar smaak

• zwarte peper

  Zwarte peper naar smaak

• shiitake paddenstoelen

  13 g

• kool

  17 g

• wortels

  20 g

• bosuitjes

  4 g

• loempiavelletjes

  0.2 packet

• ei

  1 ei, voor het bestrijken met ei

• olie

  Olie om te frituren

• hoisinsaus

  Hoisinsaus om in te dippen *optioneel

Instructies

1. 1

   Fruit in een middelgrote pan de gehakte knoflook en gember tot ze geurig zijn. Voeg de in blokjes gesneden kip toe, breng op smaak met zout en peper en bak tot de kip voor ongeveer 80% gaar is.

   0.3 cloveknoflook0.2 tbspgemberZout naar smaakzoutZwarte peper naar smaakzwarte peper
2. 2

   Voeg de champignons toe en laat het vocht verdampen tijdens het bakken.

3. 3

   Voeg de kool toe en bak tot deze zacht is. Voeg vervolgens de wortels en lente-uitjes toe en roer alles door elkaar. Haal van het vuur.

   17 gkool20 gwortels
4. 4

   Vul de loempiavelletjes met de vulling, vouw ze dicht en sluit ze af met losgeklopt ei. Frituur ze vervolgens goudbruin.

   0.2 packetloempiavelletjes0.2ei
5. 5

   Serveer direct met hoisinsaus of een andere saus naar keuze.

   Hoisinsaus om in te dippen *optioneelhoisinsaus
6. 6

   Genieten!