Łódeczki z cukinii z wołowiną i warzywami

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• duża cukinia

  4 duże cukinie, przycięte i przekrojone na pół

• oliwa z oliwek

  Oliwa z oliwek, skropić

• pieprz

  Pieprz do smaku

• sól

  Sól do smaku

• chudy stek

  228 g

• żółta cebula

  ½ żółtej cebuli, pokrojonej w plasterki

• sól

  ½ łyżeczki soli

• pieprz

  ¼ łyżeczki pieprzu

• zielona papryka

  ½ pokrojonej w plasterki zielonej papryki

• czerwona papryka

  ½ pokrojonej w plasterki czerwonej papryki

• pokrojone pieczarki

  58 g

• ser provolone o niskiej zawartości tłuszczu

  28 g

Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200˚C (400˚F).

2. 2

   Przekrój cukinię na pół i wydrąż miąższ (który wykorzystasz do innego dania). Umieść w naczyniu do pieczenia.

3. 3

   Doprawić oliwą, pieprzem i solą.

4. 4

   Piecz przez 20 minut. Odstaw.

5. 5

   Podczas pieczenia cukinii dopraw stek pieprzem i solą i smaż na średnio-wysokim ogniu, aż się zrumieni i będzie w środku upieczony. Odstaw na bok.

   228 gchudy stek
6. 6

   Na tej samej patelni dopraw cebulę pieprzem, solą i oliwą z oliwek i smaż przez 5 minut.

   Oliwa z oliwek, skropićoliwa z oliwek
7. 7

   Dodaj paprykę i pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut.

   58 gpokrojone pieczarki
8. 8

   Wrzuć stek z powrotem do ugotowanych warzyw i smaż przez 1 minutę.

   228 gchudy stek
9. 9

   Rozłóż stek i warzywa na połówkach cukinii.

   228 gchudy stek
10. 10

    Posyp startym serem.

11. 11

    Piecz przez 5 minut, aż ser się roztopi.

12. 12

    Cieszyć się!