Serowy kurczak Hasselback

Serowy kurczak Hasselback

45 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

363 kcal

Węglowodany

1 g

Tłuszcz

14 g

Białko

53 g

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

  • olej

    0.5 tbsp

  • biały grzyb

    58 g

  • sól

    Sól do smaku

  • czarny pieprz

    Czarny pieprz do smaku

  • świeże liście tymianku

    0.5 tbsp

  • młody szpinak

    80 g

  • bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka

    2 piersi z kurczaka, bez kości i skóry

  • pieprz

    ½ łyżeczki papryki

  • starty ser cheddar

    2 tbsp

Instrukcje

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

  2. 2

    Rozgrzej olej na średnim ogniu w dużej patelni z nieprzywierającą powłoką.

  3. 3

    Dodaj grzyby i dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Smaż, aż grzyby zaczną ciemnieć.

  4. 4

    Połóż szpinak na pieczarkach i mieszaj, aż liście zwiędną, około 2-3 minuty. Odstaw mieszankę szpinakową na bok.

  5. 5

    Doprawić piersi kurczaka solą i pieprzem z obu stron.

  6. 6

    Za pomocą ostrego noża wykonaj pionowe nacięcia w odstępach około pół cala, uważając, aby nie przeciąć kurczaka do końca.

  7. 7

    Przenieś kurczaka do natłuszczonej brytfanny.

  8. 8

    Nadziewaj szpinakiem pokrojone piersi kurczaka. Dopraw papryką i posyp startym serem cheddar.

  9. 9

    Piecz przez 20–25 minut w temperaturze 200°C (400°F), aż ser się roztopi, a kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 72°C (165°F).

  10. 10

    Przed podaniem odstaw mięso na 5 minut.

  11. 11

    Cieszyć się!