Placki ziemniaczane z cukinii

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• cukinia

  2 cukinie

• sól

  Sól do smaku

• ser parmezan

  9 g

• świeży szczypiorek

  3 g

• suszony oregano

  0.2 tsp

• proszek czosnkowy

  ¼ łyżeczki czosnku w proszku

• czarny pieprz

  ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

• jajko

  1 jajko

Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F.

2. 2

   Używając tarki, zetrzyj cukinię na grubych oczkach.

3. 3

   Przełóż startą cukinię do dużej miski i posyp solą. Wymieszaj cukinię i odstaw na 20 minut, aby sól wyciągnęła z niej wilgoć.

   Sól do smakusól
4. 4

   Przełóż cukinię na duży ręcznik kuchenny i odcedź nadmiar płynu do miski.

5. 5

   Cukinię przełóż z powrotem do dużej miski, dodaj szczypiorek, parmezan, oregano, czosnek w proszku, czarny pieprz i jajko. Mieszaj, aż składniki się połączą.

   3 gświeży szczypiorek9 gser parmezan0.2 tspsuszony oregano¼ łyżeczki czarnego pieprzuczarny pieprz0.2jajko
6. 6

   Podziel masę z cukinii na 6 równych placków ziemniaczanych i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

7. 7

   Piec przez 35 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

8. 8

   Odstaw ziemniaki do ostygnięcia na 10–15 minut, aby stężały.

9. 9

   Podawać z wybranym sosem do maczania.

10. 10

    Cieszyć się!