Pierogi z serem i cukinią

Składniki

• Cukinia

  180 g

• Czosnek

  5 g

• Oregano

  2 g

• Ser Gouda

  35 g

• Jajka

  50 g

• Sałatka kryształowa

  30 g

Instrukcje

1. 1

   Zetrzyj cukinię, wymieszaj ze szczyptą soli i odstaw do lodówki na 10-20 minut, aby odcisnąć nadmiar płynu. Startą cukinię przełóż na gęste sito i odciśnij nadmiar płynu, a następnie przełóż do miski. Obierz ząbek czosnku, posiekaj go i wymieszaj z cukinią, a następnie dodaj oregano. Czosnek i oregano można pominąć lub wybrać inne ulubione zioła. Zetrzyj ser, wymieszaj z masą. Rozbij jajko, dodaj do masy i dobrze wymieszaj. Uformuj z masy kluski i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj gotowe kluski z cukinii ze szpinakiem lub innymi zielonymi warzywami liściastymi według własnego wyboru.

   2 gOregano5 gCzosnek