Muffinki pomidorowo-serowe

Name: Muffinki pomidorowo-serowe
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 62 g Serek wiejski (5%); 30 g Mąka migdałowa; 2 g Proszek do pieczenia; 20 g Szpinak; 50 g Jajka; 50 g Pomidorki koktajlowe; 30 g Ser Gouda

20 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

432 kcal

Węglowodany

9 g

Tłuszcz

32 g

Białko

28 g

Składniki

Serek wiejski (5%)
62 g
Mąka migdałowa
30 g
Proszek do pieczenia
2 g
Szpinak
20 g
Jajka
50 g
Pomidorki koktajlowe
50 g
Ser Gouda
30 g

Instrukcje

1
Rozbij jajko i wymieszaj ze świeżym serem. Zetrzyj ser i wymieszaj najpierw z mąką migdałową, proszkiem do pieczenia, a następnie ze świeżą mieszanką serową. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i wymieszaj z posiekanym szpinakiem. Opcjonalnie dodaj przyprawy. Przełóż mieszankę do foremek na muffiny i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Podawaj ze świeżym ogórkiem lub świeżymi warzywami liściastymi do wyboru.