Makaron z warzywami i jajkiem

Name: Makaron z warzywami i jajkiem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Cukinia; 10 ml Oliwa z oliwek; 80 g Grzyby; 50 g Jajka; 80 g Strąki; 20 ml Sos sojowy; 26 g Orzechy nerkowca; 4 g Nasiona sezamu

20 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

411 kcal

Węglowodany

17 g

Tłuszcz

30 g

Białko

19 g

Składniki

Cukinia
150 g
Oliwa z oliwek
10 ml
Grzyby
80 g
Jajka
50 g
Strąki
80 g
Sos sojowy
20 ml
Orzechy nerkowca
26 g
Nasiona sezamu
4 g

Instrukcje

1
Pokrój cukinię w cienkie paski obieraczką do warzyw. Z antrykotu można zrobić makaron z cukinii. Odstaw. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż pokrojone pieczarki na średnim ogniu przez 3-4 minuty. W misce roztrzep jajka z ząbkiem czosnku. Wlej jajka na pieczarki na patelni i dodaj zieloną fasolkę. Mieszaj i smaż, aż omlet będzie gotowy. Dodaj sos sojowy, makaron z cukinii i orzechy nerkowca na patelnię. Kontynuuj smażenie przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Przed podaniem posyp sezamem.