Bomby z kurczaka z boczkiem i guacamole

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• dojrzałe awokado

  2 dojrzałe awokado

• biała cebula

  ½ białej cebuli, drobno posiekanej

• pomidory

  ½ pomidora, pokrojonego w kostkę

• posiekana świeża kolendra

  0.3 tbsp

• sól koszerna

  ½ łyżki soli koszernej

• świeży sok z limonki

  0.3 tbsp

• bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka

  4 piersi z kurczaka bez kości i skóry

• czarny pieprz

  Świeżo zmielony czarny pieprz

• boczek

  1 strip

• olej rzepakowy

  0.1 tbsp

Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

2. 2

   Nożem natnij każde awokado dookoła pestki, rozdzielając połówki. Usuń pestkę i łyżką wydrąż miąższ.

   0.3dojrzałe awokado
3. 3

   W dużej misce połącz awokado, cebulę, pomidora, kolendrę, sól i sok z limonki. Rozgnieć i wymieszaj widelcem, aż nie będzie już dużych kawałków awokado.

   0.3dojrzałe awokado0.3 tbspświeży sok z limonki
4. 4

   Dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem ze wszystkich stron. Przekrój piersi kurczaka na pół w poprzek.

   0.5bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka
5. 5

   Natnij każdą połówkę na środku, aby zrobić kieszonkę. Nabierz czubatą łyżkę guacamole i włóż ją do kieszonki. Zlep brzegi.

6. 6

   Owiń każdą pierś z kurczaka dwoma paskami boczku, upewniając się, że końce boczku znajdują się po tej samej stronie kurczaka.

   0.5bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka
7. 7

   Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. Smaż kurczaka zawiniętego w boczek przez 2-3 minuty z każdej strony. Pamiętaj, aby obsmażyć również boki kurczaka.

   0.5bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka1 stripboczek
8. 8

   Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz przez 10 minut, aż będzie upieczony, a jego temperatura wewnętrzna osiągnie 75°C (165°F). Podawaj natychmiast.

   0.5bezkostna i bezskórna pierś z kurczaka
9. 9

   Cieszyć się!