Makaron keto w sosie z awokado

Makaron keto w sosie z awokado

10 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

216 kcal

Węglowodany

8 g

Tłuszcz

17 g

Białko

5 g

Składniki

  • Cukinia

    150 g

  • Oliwa z oliwek

    10 ml

  • Czosnek

    5 g

  • Awokado

    42 g

  • Sok z cytryny

    10 g

  • Bazylia

    20 g

  • Pieprz

    1 g

  • Pomidory

    50 g

  • Szpinak

    40 g

Instrukcje

  1. 1

    Pokrój cukinię w cienkie paski obieraczką do warzyw. Z antrykotu można również zrobić makaron z cukinii.

  2. 2

    Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj cukinię. Gotuj na wolnym ogniu, aż się podgrzeje.

  3. 3

    W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj rozgniecione awokado z rozgniecionym ząbkiem czosnku, sokiem z 1/2 cytryny i garścią posiekanej bazylii (sos i przyprawy są opcjonalne).

  4. 4

    Wymieszaj sos z awokado i dodaj szczyptę pieprzu.

  5. 5

    Gdy makaron z cukinii będzie już podgrzany, wyjmij go z patelni i wymieszaj z sosem z awokado.

  6. 6

    Podawać z pomidorami i szpinakiem.