Muszle faszerowane enchilada

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• duże muszle makaronowe

  1 shell

• oliwa z oliwek

  0.1 tbsp

• biała cebula

  6 g

• zielone chili

  3 g

• kurczak

  10 g

• kminek

  Kmin rzymski - 1/2 łyżeczki.

• czosnek

  Czosnek - 1/2 łyżki.

• pieprz

  brak danych

• sól

  brak danych

• ser ricotta

  21 g

• świeży ser

  5 g

• Ser Monterey Jack

  4 g

• świeży szczypiorek

  0.1 tbsp

• zielony sos enchilada

  24 g

Instrukcje

1. 1

   Zagotuj wodę. Ugotuj makaron w muszlach al dente. Odcedź, przepłucz zimną wodą i odstaw do ostygnięcia.

2. 2

   Wlej olej na patelnię, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zmięknie. Dodaj zielone papryczki chili, kurczaka i przyprawy, wymieszaj. Smaż na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty.

   3 gzielone chili
3. 3

   Przełóż mieszankę z kurczakiem do miski. Dodaj ricottę, queso fresco i ser Monterey Jack i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

   4 gSer Monterey Jack5 gświeży ser
4. 4

   Napełnij każdą muszlę dużą łyżką mieszanki.

5. 5

   Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

6. 6

   Posmaruj dno naczynia do pieczenia cienką warstwą zielonego sosu enchilada. Ułóż muszle makaronowe w naczyniu w jednej warstwie.

   24 gzielony sos enchilada1 shellduże muszle makaronowe
7. 7

   Przykryj resztą sosu enchilada i odrobiną sera queso fresco i monterey jack.

   24 gzielony sos enchilada4 gSer Monterey Jack
8. 8

   Piecz przez 30 minut (lub do momentu, aż ser się roztopi, a sos zacznie bulgotać na brzegach). Posyp szczypiorkiem.

   5 gświeży ser
9. 9

   Cieszyć się!