Tortille wołowe

Name: Tortille wołowe
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 71 g Wołowina; 5 g Czosnek; 30 g Cebula; 3 g Kurkuma; 30 ml Śmietanka słodka (35%); 60 g Sałatka kryształowa; 10 ml Oliwa z oliwek; 1 g Pieprz

15 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

409 kcal

Węglowodany

8 g

Tłuszcz

33 g

Białko

21 g

Składniki

Wołowina
71 g
Czosnek
5 g
Cebula
30 g
Kurkuma
3 g
Śmietanka słodka (35%)
30 ml
Sałatka kryształowa
60 g
Oliwa z oliwek
10 ml
Pieprz
1 g

Instrukcje

1
Pokrój polędwicę wołową na kawałki i odłóż na bok.
2
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i dodaj posiekany czosnek i cebulę (opcjonalnie). Smaż, aż zmiękną i nabiorą aromatu.
3
Dodaj wołowinę do patelni i smaż, aż będzie prawie gotowa.
4
Dodaj przyprawy według własnego uznania, np. curry, kurkumę, czarny pieprz lub inne. Wlej wodę do garnka, tak aby prawie zakryła mięso. Podgrzewaj, aż się zagotuje.
5
Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe i prawie nie będzie w nim wody.
6
Dodaj śmietanę kremówkę (lub mleko kokosowe) do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
7
Połóż 2 liście sałaty na talerzu i rozłóż na nich wszystko. Zawiń liście sałaty, zostawiając mięso w środku.