Grillowane szaszłyki Fajita

Grillowane szaszłyki Fajita

45 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

213 kcal

Węglowodany

6 g

Tłuszcz

5 g

Białko

32 g

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

  • żółta cebula

    1 do 2 cebul, pokrojonych na ćwiartki

  • papryka

    6 papryk pokrojonych w kwadraty o boku 1,5 cala

  • pokrojony w kostkę stek

    38 g

  • pierś z kurczaka

    38 g

  • krewetka

    38 g

  • sól koszerna

    0.3 tsp

  • świeżo zmielony czarny pieprz

    0.3 tsp

  • proszek czosnkowy

    0.3 tbsp

  • proszek chili

    0.3 tbsp

  • kminek

    0.3 tsp

Instrukcje

  1. 1

    Przekrój cebulę na pół, a następnie obie połówki na ćwiartki. Pokrój paprykę w kwadraty o boku 4 cm.

  2. 2

    Umieść stek, kurczaka i krewetki w osobnych, galonowych woreczkach strunowych. Dodaj do każdego woreczka 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę pieprzu, 1 łyżkę czosnku w proszku, 1 łyżkę chili w proszku i 1 łyżeczkę kminu rzymskiego. Zamknij woreczki i potrząsaj, aż będą równomiernie pokryte.

  3. 3

    Przygotuj szaszłyki, nabijając na nie naprzemiennie kawałki cebuli, papryki i steku, kurczaka lub krewetek (na każdy szaszłyk użyj jednego rodzaju białka, ponieważ mają różny czas gotowania).

  4. 4

    Smaż szaszłyki na średnio-wysokim ogniu, przewracając je raz, aż ich temperatura wewnętrzna osiągnie 70°C (155°F) w przypadku steku, 75°C (165°F) w przypadku kurczaka i 65°C (145°F) w przypadku krewetek.

  5. 5

    Cieszyć się!