Letnia sałatka ze stekiem

Name: Letnia sałatka ze stekiem
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 ml Oliwa z oliwek; 38 g Wołowina; 10 ml Ocet winny; 20 g Wapno; 5 g Czosnek; 20 g Kolendra; 50 g Sałatka kryształowa; 60 g Pomidorki koktajlowe; 80 g Awokado; 30 g Czerwona cebula

20 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

405 kcal

Węglowodany

10 g

Tłuszcz

34 g

Białko

14 g

Składniki

Oliwa z oliwek
15 ml
Wołowina
38 g
Ocet winny
10 ml
Wapno
20 g
Czosnek
5 g
Kolendra
20 g
Sałatka kryształowa
50 g
Pomidorki koktajlowe
60 g
Awokado
80 g
Czerwona cebula
30 g

Instrukcje

1
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
2
Weź kawałek polędwicy wołowej i smaż go na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie gotowy. Zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia. Pokrój w cienkie paski.
3
Wymieszaj oliwę z octem winnym, sokiem z 1/2 limonki, ząbkiem czosnku i kolendrą (sos jest opcjonalny). Odstaw.
4
Na talerzu ułóż zieleninę, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę i awokado.
5
Polej sałatkę sosem i wymieszaj. Na wierzch dodaj paski wołowiny.