Zapiekanka makaronowa z nadzieniem z dyni piżmowej

Name: Zapiekanka makaronowa z nadzieniem z dyni piżmowej
Total time: 80 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.17 tbsp oliwa z oliwek; 68.33 g dynia piżmowa; 0.17 tsp sól; 0.5 clove czosnek; 75.83 g mielony indyk; 0.33 tsp Przyprawa włoska; 0.17 tsp płatki czerwonej papryki; 0.17 tsp czarny pieprz; 13.33 g szpinak; 0.17 tsp sól; 70.83 g ser ricotta; 0.17 jajko; 4.17 g ser parmezan; Sól do smaku sól; Pieprz do smaku pieprz; 0.17 lb duże muszle makaronowe; 0.33 tbsp masło; 0.33 tbsp mąka; 40 mL mleko; 0.17 pinch sól; 0.17 pinch pieprz

80 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

637 kcal

Węglowodany

67 g

Tłuszcz

22 g

Białko

35 g

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

oliwa z oliwek
0.2 tbsp
dynia piżmowa
68 g
sól
0.2 tsp
czosnek
0.5 clove
mielony indyk
76 g
Przyprawa włoska
0.3 tsp
płatki czerwonej papryki
0.2 tsp
czarny pieprz
0.2 tsp
szpinak
13 g
sól
0.2 tsp
ser ricotta
71 g
jajko
1 jajko
ser parmezan
4 g
sól
Sól do smaku
pieprz
Pieprz do smaku
duże muszle makaronowe
0.2 lb
masło
0.3 tbsp
mąka
0.3 tbsp
mleko
40 mL
sól
0.2 pinch
pieprz
0.2 pinch

Instrukcje

1
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni.
2
Dodaj dynię, sól i smaż przez kilka minut.
3
Następnie dodaj czosnek, indyka, włoską przyprawę, płatki pieprzu i czarny pieprz i mieszaj, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
4
Dodaj szpinak i sól, aż zwiędnie.
5
Do dużej miski dodaj ricottę, jajko, ser oraz szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj.
6
Dodaj ugotowaną dynię do miski. Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
7
Ugotuj opakowanie makaronu jumbo muszelki al dente. Odstaw w misce polanej oliwą z oliwek, aby zapobiec przywieraniu.
8
Rozgrzej masło na średniej patelni. Gdy się roztopi, dodaj mąkę.
9
Smaż mąkę, aż stanie się jasnobrązowa.
10
Dodaj mleko do garnka i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
11
Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
12
W naczyniu żaroodpornym rozprowadź sos na dnie.
13
Napełnij każdą dużą porcję makaronu farszem i połóż ją na sosie.
14
Piec w temperaturze 200°C (400°F) pod przykryciem przez 30 minut.
15
Posyp parmezanem i zapiekaj przez 5 minut, aż ser się roztopi.
16
Udekoruj pietruszką.
17
Cieszyć się!