Węzły czosnkowe

Name: Węzły czosnkowe
Total time: 95 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 21.11 g biała mąka chlebowa; 0.11 tsp drożdże suszone instant; 0.11 tsp sól; 26.67 mL ciepła woda; 0.22 tsp oliwa z oliwek; Dodatkowa mąka do oprószenia mąka; 0.33 tbsp masło; 0.44 clove czosnek; 0.11 small handful świeża pietruszka

95 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

94 kcal

Węglowodany

11 g

Tłuszcz

4 g

Białko

2 g

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

biała mąka chlebowa
21 g
drożdże suszone instant
0.1 tsp
sól
0.1 tsp
ciepła woda
27 mL
oliwa z oliwek
0.2 tsp
mąka
Dodatkowa mąka do oprószenia
masło
0.3 tbsp
czosnek
0.4 clove
świeża pietruszka
0.1 small handful

Instrukcje

1
Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Zrób dołek na środku ciasta.
2
Do wgłębienia wlej wodę i 1 łyżeczkę oliwy z oliwek, wymieszaj.
3
Wyrabiaj przez około 7-10 minut, aż ciasto będzie sprężyste.
4
Wyłóż miskę drugą łyżeczką oliwy, włóż do niej ciasto, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę (lub do momentu, aż podwoi swoją objętość).
5
Podziel ciasto na 9 kulek, a następnie uformuj z nich długie rurki, składając je tak, aby zrobić węzeł.
6
Ułóż węzły na blasze do pieczenia.
7
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez 10 minut.
8
Przygotuj masło czosnkowe mieszając masło, czosnek i pietruszkę.
9
Posmaruj węzły mieszanką maślaną i piecz przez kolejne 5 minut.
10
Cieszyć się!