Kalafior puree z czosnkiem i ziołami

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• kalafior

  0.5 head

• oliwa z oliwek

  0.5 tbsp

• czosnek

  0.8 clove

• śmietana

  30 g

• świeży szczypiorek

  5 g

• świeża pietruszka

  3 g

• sól

  0.3 tsp

• pieprz

  0.3 tsp

Instrukcje

1. 1

   Zawiń kalafior w czystą ściereczkę kuchenną, odwróć go do góry nogami i uderzaj nim o blat, aż poczujesz, że kalafior pęka (koniecznie obracaj, aby rozdrobnić go ze wszystkich stron).

   0.5 headkalafior
2. 2

   Oderwij różyczki od łodygi i połam większe różyczki na mniejsze kawałki.

3. 3

   Zagotuj duży garnek wody na dużym ogniu.

4. 4

   Dodaj kawałki kalafiora do garnka i gotuj pod przykryciem przez 15–18 minut.

5. 5

   Odcedź kalafior.

   0.5 headkalafior
6. 6

   Rozgnieć kalafior widelcem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

   0.5 headkalafior
7. 7

   Dodaj pozostałe składniki i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.

8. 8

   Cieszyć się!