Ciepła sałatka z grzybami i jajecznicą

Name: Ciepła sałatka z grzybami i jajecznicą
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 g Cebula; 1 g Sól; 100 g Grzyby; 120 g Cukinia; 100 g Jajka; 20 ml Mleko; 8 ml Oliwa z oliwek

5 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

289 kcal

Węglowodany

9 g

Tłuszcz

20 g

Białko

19 g

Składniki

Cebula
30 g
Sól
1 g
Grzyby
100 g
Cukinia
120 g
Jajka
100 g
Mleko
20 ml
Oliwa z oliwek
8 ml

Instrukcje

1
Podsmaż posiekaną cebulę na rozgrzanej patelni i dodaj szczyptę soli i pieprzu (opcjonalnie). Dodaj kurki lub inne grzyby i smaż, aż na patelni pojawi się sok z grzybów. Smaż przez kolejne 2 minuty. Dodaj plasterki cukinii. Wymieszaj i smaż na małym ogniu przez 1 minutę. Roztrzep jajka z odrobiną mleka w misce. Przygotuj jajecznicę i podawaj z mieszanką warzyw.