Nachos z szarpaną wieprzowiną

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• łopatka wieprzowa

  91 g

• brązowy cukier

  6 g

• proszek chili

  0.1 tbsp

• proszek cebulowy

  0.1 tsp

• proszek czosnkowy

  0.1 tsp

• papryka ostra

  0.1 tsp

• sól koszerna

  0.1 tsp

• czarny pieprz

  0.1 tsp

• średnia czerwona cebula

  1 średnia czerwona cebula, pokrojona w ćwiartki

• ketchup

  6 g

• musztarda

  6 g

• chipsy tortilla

  Chipsy tortilla

• czerwona cebula

  Czerwona cebula

• Sos BBQ

  Sos BBQ

• starty ser cheddar

  10 g

• starty ser Monterey Jack

  10 g

• pokrojone w kostkę pomidory

  Pomidory pokrojone w kostkę

• śmietana

  Śmietana

• salsa

  Salsa

• świeża kolendra

  Kolendra

Instrukcje

1. 1

   Umieść wieprzowinę, cebulę i przyprawy w wolnowarze o pojemności 6 litrów. Wymieszaj, aby mięso pokryło się przyprawami.

2. 2

   Dodaj ketchup i musztardę, równomiernie rozprowadzając je po zewnętrznej stronie mięsa.

   6 gketchup
3. 3

   Ustaw wolnowar na wysoką moc i gotuj przez 4 godziny, aż mięso będzie się łatwo rozpadać. Alternatywnie, mięso można gotować na niskiej mocy przez 8 godzin.

4. 4

   Wyjmij mięso z wolnowaru i przełóż je do miski lub na deskę do krojenia. Za pomocą dwóch widelców poszarp mięso na kawałki wielkości kęsa.

5. 5

   Rozgrzej piekarnik do 200˚C (400˚F).

6. 6

   Używając żeliwnej patelni lub innego naczynia żaroodpornego, układaj nachosy warstwa po warstwie. Frytki, następnie wieprzowina, cebula, sos BBQ i ser. Powtarzaj w razie potrzeby, aby uzyskać kolejne warstwy.

   0.1średnia czerwona cebulaSos BBQSos BBQ
7. 7

   Piecz przez 8–10 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.

8. 8

   Dodaj śmietanę, salsę i kolendrę.

9. 9

   Cieszyć się!