Kubki śniadaniowe

Składniki

• Arkusze ciasta filo

  2 arkusze ciasta filo (pokrojone na średniej wielkości kwadraty)

• mycie jajkiem

  Jajko do mycia (1 jajko)

• oliwa z oliwek

  0.3 tbsp

• jajko

  5 jajek (mieszanych)

• ikra

  0.7 tbsp

• mleko

  40 mL

• olej truflowy

  0.3 tbsp

• mikro zioła

  Mikrozioła do dekoracji

• sól i pieprz

  Sól i pieprz

Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 180° C.

2. 2

   Pokrój ciasto filo na kwadraty średniej wielkości. Następnie posmaruj je roztrzepanym jajkiem.

   0.7Arkusze ciasta filo0.3mycie jajkiem
3. 3

   Umieść dwa arkusze ciasta w blasze do pieczenia, a następnie włóż je do piekarnika na 10 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

4. 4

   Wbij 5 jajek do miski, dodaj mleko, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz, a następnie ubij. Skrop oliwą z oliwek na patelni na małym ogniu. Smaż jajka na puszystą, jajecznicę, a następnie skrop olejem truflowym i wymieszaj.

   40 mLmlekoSól i pieprzsól i pieprz0.3 tbspoliwa z oliwek
5. 5

   Napełnij foremki do ciasta filo jajecznicą, dodaj odrobinę ikry lub kawioru, udekoruj mikroziołami i podawaj.

   0.7Arkusze ciasta filo