Grillowany kotlet wieprzowy z kremowym sosem musztardowym

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• kotlety wieprzowe z kością

  4 kotlety wieprzowe z kością

• Grill Mates® Przyprawa do pieczonego czosnku i ziół

  0.5 tbsp

• śmietanka kremówka

  30 mL

• Musztarda Dijon

  0.3 tbsp

• musztarda w starym stylu

  0.3 tbsp

• Liście estragonu McCormick®

  ½ łyżeczki liści estragonu McCormick®

• sól koszerna

  Sól koszerna do smaku

• McCormick® Czysty mielony czarny pieprz

  Świeżo zmielony czarny pieprz, ten smak

• olej neutralny

  Olej neutralny do smarowania rusztów grillowych

Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej grill do temperatury 200°C (400°F).

2. 2

   Dopraw kotlety wieprzowe z obu stron przyprawą Grill Mates® Roasted Garlic & Herb Seasoning, wklepując ją w steki, aby się przykleiły. Odstaw na czas przygotowywania sosu.

3. 3

   Przygotuj kremowy sos musztardowy: W małym rondelku połącz śmietanę kremówkę, musztardę Dijon i tradycyjną oraz liście estragonu McCormick®. Doprowadź do wrzenia na średnio-małym ogniu i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje, przez 6–8 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przykryj, aby sos pozostał ciepły do momentu podania.

   0.3 tbspMusztarda Dijon½ łyżeczki liści estragonu McCormick®Liście estragonu McCormick®
4. 4

   Nasmaruj ruszt grilla olejem, następnie połóż kotlety wieprzowe na grillu po przekątnej do rusztu i piecz pod zamkniętą pokrywą, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160°F (71°C), około 4 minuty z każdej strony.

5. 5

   Zdejmij kotlety wieprzowe z grilla i podawaj z kremowym sosem musztardowym polanym na wierzchu lub osobno.

6. 6

   Cieszyć się!