Świeży talerz Crudo

Name: Świeży talerz Crudo
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 5 oz tuńczyk klasy sashimi; 5 oz łosoś klasy sashimi; 1.5 tbsp sok z pomarańczy krwistej; 0.5 tbsp sok z cytryny; 1 tbsp oliwa z oliwek; 0.5 tbsp kapary; 0.5 tsp sok z kaparów; Sól koszerna i pieprz do smaku sól koszerna; brak danych świeżo zmielony czarny pieprz; Nasiona granatu pestki granatu; Skórka cytrynowa skórka cytrynowa

15 min1 porcji

Twoje dzienne cele

Na porcję

Energia

539 kcal

Węglowodany

3 g

Tłuszcz

28 g

Białko

60 g

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

tuńczyk klasy sashimi
5 oz
łosoś klasy sashimi
5 oz
sok z pomarańczy krwistej
2 tbsp
sok z cytryny
0.5 tbsp
oliwa z oliwek
1 tbsp
kapary
0.5 tbsp
sok z kaparów
0.5 tsp
sól koszerna
Sól koszerna i pieprz do smaku
świeżo zmielony czarny pieprz
brak danych
pestki granatu
Nasiona granatu
skórka cytrynowa
Skórka cytrynowa

Instrukcje

1
Przygotuj rybę, krojąc ją na cienkie plasterki o grubości ¼ cala i układając płasko na talerzu.
2
W misce wymieszaj sok z czerwonej pomarańczy, sok z cytryny, oliwę z oliwek, kapary i sok z kaparów. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
3
Skropić sosem tak, aby ledwo pokrył rybę, następnie udekorować skórką z cytryny i pestkami granatu.
4
Cieszyć się!