Jak ugotować idealne jajka na twardo

Zobacz, jak powstaje

Uwaga: ten film może zawierać kilka przepisów. Poczekaj, aż pojawi się wybrane przez Ciebie danie.

Składniki

• jajko

  6 jajek

• woda

  Woda do przykrycia

• lód

  Lód do kąpieli lodowych

Instrukcje

1. 1

   Umieść jajka w garnku. Zalej zimną wodą, aż będą przykryte warstwą wody o grubości około 2 cm.

2. 2

   Doprowadź do wrzenia bez przykrycia. Po zagotowaniu zdejmij z ognia.

3. 3

   Przykryj i gotuj przez 4-16 minut, w zależności od preferencji (4-6 minut na miękko, 8-10 minut na średnio ugotowane, 12-16 minut na twardo). W międzyczasie napełnij dużą miskę lodem i zimną wodą, tworząc kąpiel lodową.

4. 4

   Gdy jajka osiągną pożądany czas gotowania, natychmiast wyjmij je z garnka i umieść w kąpieli lodowej. Pozostaw jajka do ostygnięcia na 10–15 minut.

5. 5

   Aby obrać jajka, lekko postukaj nimi o płaską powierzchnię, a następnie delikatnie obracaj je w przód i w tył (zachowując szczególną ostrożność w przypadku jajek na miękko).

6. 6

   Usuń poluzowaną skorupkę i obierz wszelkie pozostałe kawałki.

7. 7

   Podawaj od razu lub dodaj do ulubionego przepisu, w którym wymagane są jajka na twardo.

8. 8

   Cieszyć się!