Hambúrgueres de salmão saborosos e fáceis de fazer

Name: Hambúrgueres de salmão saborosos e fáceis de fazer
Total time: 23 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 15 g iogurte; 0.5 tbsp mostarda Dijon picante; 0.25 tbsp endro fresco; 0.5 tbsp cebolinha fresca; 0.25 tsp mel; 113.75 g salmão fresco sem pele; ½ cebola roxa picada cebola roxa; 0.25 tbsp endro fresco; 0.25 tbsp raiz-forte preparada; ½ colher de chá de mel mel; 0.25 tsp sal marinho; ½ colher de chá de pimenta pimenta

23 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

270 kcal

Hidratos de carbono

0 g

Gordura

15 g

Proteína

23 g

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Ingredientes

iogurte
15 g
mostarda Dijon picante
0.5 tbsp
endro fresco
0.3 tbsp
cebolinha fresca
0.5 tbsp
mel
0.3 tsp
salmão fresco sem pele
114 g
cebola roxa
½ cebola roxa picada
endro fresco
0.3 tbsp
raiz-forte preparada
0.3 tbsp
mel
½ colher de chá de mel
sal marinho
0.3 tsp
pimenta
½ colher de chá de pimenta

Instruções

1
Numa tigela pequena, misture o iogurte, a mostarda Dijon picante, o endro, a cebolinha e o mel. Reserve.
2
Corte o salmão em cubos de 1,25 cm (½ polegada) e transfira para um processador de alimentos.
3
Faça 5 pulsos.
4
Adicione a cebola, o endro, o rábano, o mel, o sal e a pimenta e pulse mais algumas vezes para misturar.
5
Forme a mistura em 4 hambúrgueres.
6
Regue um pouco de azeite na frigideira e aqueça em fogo médio-alto.
7
Cozinhe os hambúrgueres por 3 a 4 minutos até dourarem. Vire-os e cozinhe por mais 3 a 4 minutos até dourarem.
8
Sirva sobre seu pão multigrãos favorito com molho de iogurte e endro.
9
Aproveitar!