Batatas fritas de abobrinha

Batatas fritas de abobrinha

100 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

36 kcal

Hidratos de carbono

2 g

Gordura

2 g

Proteína

2 g

Ver a sua produção

Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • abobrinha

    2 abobrinhas

  • sal

    Sal a gosto

  • queijo parmesão

    9 g

  • cebolinha fresca

    3 g

  • orégano seco

    0.2 tsp

  • alho em pó

    ¼ colher de chá de alho em pó

  • pimenta preta

    ¼ colher de chá de pimenta-do-reino

  • ovo

    1 ovo

Instruções

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

  2. 2

    Usando um ralador, rale a abobrinha no lado mais grosso.

  3. 3

    Transfira a abobrinha ralada para uma tigela grande e polvilhe com sal. Misture a abobrinha e deixe descansar por 20 minutos para que o sal libere a umidade.

  4. 4

    Transfira a abobrinha para um pano de prato grande e escorra o excesso de líquido em uma tigela.

  5. 5

    Coloque a abobrinha de volta na tigela grande e adicione a cebolinha, o parmesão, o orégano, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o ovo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

  6. 6

    Divida a mistura de abobrinha em 6 bolinhos iguais, semelhantes a batatas raladas, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  7. 7

    Asse por 35 minutos, até dourar.

  8. 8

    Deixe as batatas fritas esfriarem por 10 a 15 minutos para firmarem.

  9. 9

    Sirva com o molho de sua preferência.

  10. 10

    Aproveitar!