Ovos em uma nuvem

Ver a sua produção

Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

• ovo

  4 ovos, gemas separadas

• sal

  Sal a gosto

• pimenta

  Pimenta, a gosto

• queijo parmesão ralado

  18 g

• bacon esfarelado

  38 g

• cebolinha

  5 g

Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 230°C (450°F).

2. 2

   Separe as claras das gemas: as claras em uma tigela e as gemas em tigelas separadas.

3. 3

   Usando uma batedeira elétrica ou um batedor de arame, bata as claras em neve até ficarem firmes e fofas.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta a gosto. Incorpore o bacon, o queijo parmesão e a cebolinha. Não misture demais.

   Sal a gostosalPimenta, a gostopimenta5 gcebolinha
5. 5

   Coloque a massa na assadeira e faça uma pequena cavidade no meio usando as costas de uma colher.

6. 6

   Asse por 5 a 8 minutos ou até que as claras comecem a dourar.

7. 7

   Coloque as gemas no centro das claras. Asse por mais 3 minutos.

8. 8

   Aproveitar!