Frango e legumes coloridos embalados em papel alumínio

Frango e legumes coloridos embalados em papel alumínio

50 min1 porções

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Ingredientes

  • cebola roxa

    1 cebola roxa média, picada

  • floretes de brócolis

    75 g

  • pimentão amarelo

    1 pimentão amarelo, fatiado

  • cenouras baby

    60 g

  • tomates-cereja

    75 g

  • azeite

    0.8 tbsp

  • sal

    Sal e pimenta a gosto.

  • pimenta

    n / D

  • tomilho fresco

    3 sprig

  • alho

    0.8 clove

  • frango

    4 peitos de frango

  • azeite

    Azeite

  • sal

    Sal e pimenta a gosto.

  • pimenta

    n / D

  • pimenta

    0.3 pinch

  • tomilho fresco

    1 sprig

  • alho

    1 clove

  • assadeira

    2 assadeiras

  • folha de alumínio

    Folha de alumínio

Instruções

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).

  2. 2

    Distribua a cebola roxa, o brócolis, o pimentão amarelo, as cenouras baby e os tomates-cereja uniformemente em uma assadeira. (Tente não sobrepor muito os vegetais para que assem por igual.)

  3. 3

    Tempere com azeite, sal e pimenta (a gosto).

  4. 4

    Adicione raminhos de tomilho e metades de dentes de alho por cima dos legumes.

  5. 5

    Corte quatro pedaços de papel alumínio, com aproximadamente 30 x 30 cm (12 x 12 polegadas).

  6. 6

    Forre a assadeira com papel alumínio e coloque o peito de frango no centro de cada uma.

  7. 7

    Tempere ambos os lados do frango com azeite, sal, pimenta e páprica (tudo a gosto).

  8. 8

    Adicione raminhos de tomilho e um dente de alho por cima de cada peito de frango.

  9. 9

    Junte as bordas superior e inferior da folha de alumínio no centro e dobre algumas vezes. Dobre as laterais esquerda e direita algumas vezes para selar a embalagem.

  10. 10

    Coloque os 4 pacotes de frango em papel alumínio em uma assadeira.

  11. 11

    Asse por 30 minutos.

  12. 12

    Aproveitar!