Queijo embriagado com torradas (Welsh Rarebit)

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

• pão branco

  2 slice

• manteiga

  0.7 tbsp

• cheddar curado

  83 g

• cerveja

  25 mL

• mostarda

  0.3 tsp

• molho Worcestershire

  0.7 tsp

Instruções

1. 1

   Retire o miolo de uma fatia de pão, deixando apenas a fina crosta em um único pedaço - em seguida, corte esse miolo em quadrados menores.

2. 2

   Coloque todas as fatias de pão, juntamente com outra fatia inteira normal, em uma assadeira e toste levemente sob a grelha por alguns minutos.

3. 3

   Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo e, em seguida, adicione o queijo. Mexa tudo até que esteja completamente derretido.

   0.7 tbspmanteiga
4. 4

   Adicione a cerveja aos poucos, mexendo até incorporar bem antes de adicionar a próxima porção.

   25 mLcerveja
5. 5

   Adicione a mostarda e o molho inglês e retire do fogo.

   0.3 tspmostarda
6. 6

   Coloque a casca oca do pão sobre a fatia inteira e insira metade dos quadradinhos.

7. 7

   Recheie com a mistura de queijo e, em seguida, cubra com os quadrados que sobraram.

8. 8

   Leve ao forno por mais 1 ou 2 minutos, até que o pão esteja completamente tostado e a mistura de queijo esteja levemente dourada.

9. 9

   Aproveitar!