Ovos recheados fritos

Ovos recheados fritos

30 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

103 kcal

Hidratos de carbono

7 g

Gordura

5 g

Proteína

5 g

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • ovo cozido

    12 ovos cozidos e descascados

  • farinha

    5 g

  • ovo

    3 ovos

  • farinha de rosca panko

    2 g

  • óleo

    Óleo para fritar

  • maionese

    0.2 tbsp

  • relish de picles

    0.1 tbsp

  • mostarda

    0.1 tbsp

  • molho picante

    0 tsp

  • sal

    Sal a gosto

  • pimenta

    Pimenta a gosto

  • pimenta

    * Páprica ou tempero de sua preferência para finalizar

Instruções

  1. 1

    Aqueça o óleo para fritar em uma panela média em fogo médio.

  2. 2

    Corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento. Separe delicadamente a clara da gema e transfira para uma tigela média.

  3. 3

    Passe a clara do ovo cozido na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca panko. Com cuidado, coloque os ovos no óleo quente.

  4. 4

    Frite por 2 a 3 minutos, virando na metade do tempo.

  5. 5

    Retire da panela e escorra o excesso de óleo em papel toalha.

  6. 6

    Adicione maionese, relish, mostarda, molho picante, sal e pimenta às gemas e amasse até obter um creme homogêneo.

  7. 7

    Encha um saco de confeitar ou um saco plástico para sanduíche com a mistura de gema. Recheie a clara de ovo frita com a mistura e polvilhe com páprica.

  8. 8

    Aproveitar!