Omelete com tomates fritos

Ingredientes

• tomates-cereja

  100 g

• Azeite

  10 ml

• Sal

  1 g

• Pimenta

  1 g

• Ovos

  100 g

• Espinafre

  40 g

• Orégano

  2 g

• Abacate

  44 g

• Queijo feta

  22 g

Instruções

1. 1

   Aqueça o forno a 200 graus.

2. 2

   Coloque os tomates-cereja em uma assadeira e misture-os com azeite, sal, pimenta e/ou outros temperos a gosto (opcional). Asse no forno por 12 a 15 minutos.

   100 gtomates-cereja10 mlAzeite1 gSal1 gPimenta
3. 3

   Entretanto, bata os ovos com um pouco de água e pimenta (opcional).

   100 gOvos1 gPimenta
4. 4

   Cozinhe os ovos em uma frigideira por 2 a 3 minutos e coloque-os em um prato. Adicione espinafre, tomates cozidos, queijo esfarelado e temperos de sua preferência sobre os ovos.

   100 gOvos40 gEspinafre
5. 5

   Coma com fatias de abacate.

   44 gAbacate