Rolinhos de Lasanha
Os seus objectivos diários
Por dose
336 kcal
10 g
19 g
27 g
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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.
Ingredientes
carne magra
63 g
cebola
1/2 cebola picada
tomates picados enlatados
0.3 can
alho
0.3 clove
orégano seco
0.3 tsp
manjericão seco
0.3 tsp
sal
Sal
pimenta
Pimenta
queijo ricota
31 g
queijo mussarela ralado
19 g
queijo parmesão
0.5 tbsp
salsa fresca
0.3 sprinkle
ovo
1 ovo
folha de lasanha
0.5 sheet
Instruções
Doure a carne moída em uma panela e depois adicione as cebolas.
Cozinhe por cerca de um minuto, depois adicione os tomates, o alho, o orégano e o manjericão, e tempere com um pouco de sal e bastante pimenta.
Misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até o molho reduzir um pouco e tudo estar bem cozido. Em seguida, reserve.
Numa tigela, misture a ricota, a mussarela ralada, o parmesão, a salsinha e o ovo. Tempere com sal e pimenta. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) ou gás na marca 4.
Corte as folhas de lasanha ao meio no sentido do comprimento e coloque-as em uma assadeira.
Coloque algumas colheres de sopa da mistura de tomate e carne ao longo de toda a folha, deixando um pouco de espaço em cada extremidade para facilitar na hora de enrolar. Não coloque recheio em excesso, senão vai ficar uma bagunça!
Coloque uma camada da mistura de queijo sobre a mistura de carne da mesma maneira.
Enrole as folhas de lasanha formando pequenos cilindros recheados com essa delícia. Se o recheio vazar, é só empurrá-lo de volta para dentro.
Cubra cada rolinho com mais uma colher de sopa da carne e do queijo, e depois polvilhe com uma colher de sopa de parmesão ralado.
Asse no centro do forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos, até que a mistura de queijo por cima esteja levemente dourada.
Aproveitar!