Frango e legumes salteados

Frango e legumes salteados

32 min1 porções

Os seus objectivos diários

Por dose

Energia

220 kcal

Hidratos de carbono

11 g

Gordura

5 g

Proteína

28 g

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Nota: este vídeo pode incluir várias receitas. Aguarde até que o prato que selecionou apareça.

Ingredientes

  • peito de frango

    76 g

  • sal

    Sal a gosto

  • pimenta

    Pimenta, a gosto

  • floretes de brócolis

    76 g

  • cogumelos

    38 g

  • óleo

    0.5 tbsp

  • alho

    0.5 clove

  • ruivo

    0.2 tbsp

  • óleo de gergelim

    0.3 tsp

  • molho de soja com sódio reduzido

    13 mL

  • açúcar mascavo

    0.2 tbsp

  • caldo de galinha

    40 mL

  • farinha

    5 g

Instruções

  1. 1

    Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione o frango, tempere com sal e pimenta e refogue até que esteja cozido e dourado. Retire o frango cozido da frigideira e reserve.

  2. 2

    Na mesma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de azeite e adicione os cogumelos. Quando os cogumelos começarem a amolecer, adicione os floretes de brócolis e refogue até que o brócolis esteja macio. Retire os cogumelos e o brócolis refogados da frigideira e reserve.

  3. 3

    Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela e refogue o alho e o gengibre até ficarem aromáticos. Adicione os ingredientes restantes do molho e mexa até obter uma mistura homogênea.

  4. 4

    Devolva o frango e os legumes à panela com o molho e mexa até aquecerem bem.

  5. 5

    Sirva com arroz ou macarrão quente.

  6. 6

    Aproveitar!